LA CACURI TE RECOMIENDA "La cocinera de la mansión (Graciela Ramos)
LA COCINERA DE LA MANSIÓN. NOVELA HISTORICA
“La cocinera de la mansión” es el título de la última novela de Graciela Ramos, publicada en el año 2024
La nueva novela cuenta la historia de Minka, hija de inmigrantes polacos, que trabaja como ayudante de cocina en una mansión de la clase alta de Buenos Aires de los años ‘30.
La novela también es un homenaje a Juana Gorriti y a su libro ‘Cocina Ecléctica’(1890) como se lee en la dedicatoria.
Además, tiene todos los elementos para no poder soltarla: amor, único que trasciende las dificultades, odio, venganza y maldad y recetas de cocina re versionadas por la protagonista y con mucha historia, Así es que en el relato la gastronomía se entrelaza con los secretos de una mansión, explorando no solo la cocina, sino también las relaciones humanas
Además la autora describe la sociedad argentina de la década de los 30, muestra la llegada de los inmigrantes, la formación de sindicatos y una Mar del Plata floreciente. No deja de lado momentos políticos tal el asesinato del Senador nacional Enzo Bordahebere en el Senado de la Nación en 1935 y la denuncia de Lisandro de la Torre.-
“La cocinera de la mansión” lleva por título esta historia, y según comentario de la propia autora le permitió cumplir con un deseo que venía guardando desde hacía tiempo: escribir sobre su amor por la gastronomía. Era un deseo que no encontraba cauce, porque no tenía que ver con hablar así nomás de cocina, ni de alimentos, ni recetas, sino con algo especial., que le llevó tiempo descubrir cuál era el ingrediente que tanto estaba buscando y no encontraba: un personaje como Minka. Quería darle una potente y exquisita base histórica anclada en la década infame argentina, un relleno de sabores ecléctico con personajes que provienen de diferentes orígenes y se reúnen en el crisol migratorio de principios de siglo en nuestro país
La novela transcurre en lugares emblemáticos como La viela, que en ese momento se llamaba La Veredita,el chalet Torquinst de Mar del Plata o las mansiones en Buenos Aires.
Recomendable, sin duda es ideal para leer después de lecturas fuertes o para disfrutar en verano,
Es un homenaje a la tradición culinaria y a las historias que se cocinan en el calor del hogar. Ideal para quienes buscan una lectura que despierte los sentidos y el alma.
Pasen y lean, el banquete está servido.
Comentarios